Der Tag begann mit einem kleinen Snack-Frühstück, bevor es direkt zu einem Kochkurs ging. Zuerst machten wir einen Abstecher zum Markt, um frische Zutaten zu besorgen und die lokale Vielfalt zu bestaunen. Danach ging es ans Kochen: Wir starteten mit Frühlingsrollen, gefolgt von Amok, einem traditionellen Gericht, das wir mit Tofu und einer aromatischen Pilzsoße zubereiteten. Für den Nachtisch gab es Banane, gekocht in Zucker und Kokosmilch – einfach köstlich! Das frisch zubereitete Mittagessen schmeckte natürlich besonders gut.

Am Nachmittag war ein Besuch beim Friseur für Marek angesagt. Das Ergebnis war nicht nur gut, sondern auch erstaunlich günstig. Danach schlenderten wir durch die Stadt und erkundeten ein großes Marktgelände. Ein entspannter Moment im Park bot Gelegenheit zum Verschnaufen, bevor wir zum Bus aufbrachen.

Am Abend kamen wir in Siem Reap an und fühlten uns direkt heimisch. Nach einer kurzen Orientierungspause ging es in die Stadt, um etwas zu essen. Es war ein witziges Gefühl, sich schon so gut auszukennen. Den Abend verbrachten wir auf der lebendigen Pub Street und schließlich auf einer Dachterrasse, wo wir bis Mitternacht den Tag ausklingen ließen.