Heute starteten wir mit einem kleinen Frühstück in gemütlicher Runde mit unserer neuen Truppe, bevor wir uns mit dem Tuk-Tuk auf den Weg machten. Zunächst besuchten wir den Markt hinter unserem Homestay und tauchten in die lebendige Atmosphäre ein.
Unser erster Halt war eine Bootstour, um die seltenen Irrawaddy-Delfine zu beobachten, die sowohl in Kratie als auch in Laos heimisch sind. Diese Süßwasserdelfine sind bekannt für ihre gedrungene Schnauze und die sanften Bewegungen. Wir hatten Glück, viele von ihnen zu sehen, wie sie in kleinen Gruppen durchs Wasser gleiteten.
Weiter ging es zu einer Pilzzucht, wo wir mehr über die kultivierte Produktion von Speisepilzen erfuhren. Danach besuchten wir eine lokale Reisweinbrennerei, die uns den Prozess der Herstellung und die Traditionen dahinter näherbrachte. Ein Zwischenstopp führte uns zu einem Markt mit beeindruckender, aber inzwischen baufälliger französischer Kolonialarchitektur.
Im Anschluss konnten wir mit Bananenblättern süßen Klebreis zusammenbinden und lernten, wie diese Leckerei in traditionellen Haushalten zubereitet wird. Das Mittagessen genossen wir am Fluss, mit einer schönen Aussicht und der Ruhe des Wassers.
Nachmittags fuhren wir durch ländliche Dörfer, besuchten eine traditionelle Reismühle und konnten den Prozess des Reisschrotens beobachten. Eine der schönsten Stationen war eine Schule, wo wir mit vielen Kindern Volleyball und Basketball spielten und einen Einblick in ihren Alltag bekamen.
Zum Abschluss des Tages besuchten wir eine Werkstatt, in der Reisnudeln hergestellt werden. Der Sonnenuntergang über den Reisfeldern bildete einen perfekten Abschluss der Tour. Am Abend kamen wir alle zusammen, genossen ein gemeinsames Essen und feierten den Tag mit ein wenig Tanzen.
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